Pizza aux fruits de mer

Je vous propose aujourd’hui cette délicieuse pizza aux fruits de mer.

Je ne note pas les quantités, car cela dépend vraiment des goûts de chacun et de la quantité de la pâte bien sure  

 

Ingrédients :

La pâte à pizza maison (ici)

Cocktail de fruits de mer (congeler pour moi)

1 boite de champignons égouttés

Câpres

2 gousses d’ail

Huile d’olive

Sauce tomate

Sel et poivre

Jus de citron

Préparation :

Dans une poêle huilée faire revenir pendant 5 minutes les champignons puis ajouter 1 peu de jus de citron, saler et poivrer

Faire revenir aussi, environ 3mn, les fruits de mer,  ajouter 1 peu de jus de citron, l’ail écrasé, saler et poivrer.

Abaisser la pâte à pizza, badigeonner la d'huile d'olives puis étaler la sauce tomate, ajouter les champignons, les câpres, les fruits de mer et décorer avec quelque crevettes.

Enfourner à 200°, pendant 15 à 20 mn environ. À la sortie du four, on peut y ajouter un filet d'huile d’olive.

Server aussitôt accompagnée d’une bonne salade verte.

Bon ap.